最近有一个名词特别有人气,叫做「斜杠青年」。这个概念是从英文单词“Slash”中衍生而来的,出自《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯撰写的书籍《双重职业》。特指那些有着无限与潜能的职业者。在自我介绍中他们总是以斜杠来区分,比如:总经理/花店老板/母亲。于是,“斜杠”成了她们的代名词。
谢涛的朋友圈有两个的主题:汽车与美食。在《经》里说,治大国,若烹小鲜;谢涛认为,汽车销售亦如烹小鲜,用心做事诚意待人是其中的关键。
谢涛的办公室在二楼,微微侧个身,就能从偌大的落地窗看到展厅里的一切。就算在销售压力最大的时候,你也不会从她的脸上找到愁眉不展的表情,从她办公室传出的爽朗的笑声能让整个办公区的空气为之活跃。
都说汽车行业压力大,以前与谢涛同时期进入汽车行业的女性不少已经转行。但是谢涛却不以为然。在她看来,压力本身就是工作与生活的一部分。
“什么工作没有压力?什么生活没有压力?这就是工作和生活的一部分,压力再大我也不需要通过什么方式去排解,有压力才有动力。”说话直爽的谢涛,从骨子里散发着一股韧劲。
凭借着这股不服输、不怕压力的韧劲,2000年就早早踏入汽车行业的谢涛,从一名什么都不懂的销售顾问,一步一个脚印一打拼,从销售经理,一做到了成都华星华驰的总经理。
在汽车行业,十余年不变一直在一家公司工作,服务于同一个汽车品牌,这种事情很少见。谢涛就是一个。
17年来,谢涛目睹了国内汽车行业的浮浮沉沉,与Jeep品牌一起经历了与辉煌。但是,无论多么的时刻,她也没有想过离开。谢涛说,她是一个的人。只要是自己认准了的事情,她就会一直做下去,决不放弃。“可能我就是一个眼吧,但我觉得这样也不错。每一个人选择的方式不一样,我喜欢把一件自己认定的事情一直做下去。”
工作之外,谢涛没有什么别的爱好。如果非要说爱好,那就是美食。“生活嘛,吃是一件重要的事情。而且美食带给人的不仅仅是味觉,还有情感……”汽车之外,只有吃这个话题,能让谢涛打开话匣滔滔不绝,葱姜蒜火候味道讲得听者味蕾狂跳。
她可以从成都驱车四五十公里跑到都江堰,就为了一条偏僻小巷里卖的白面锅盔。在她看来,虽然那家白面锅盔门面不大,一个白面锅盔也很便宜,但是老板对面粉选料却精挑细选,对面粉发酵、烘烤时间也拿捏得非常精准。“如此用心做出来的一个白面锅盔,当然值得我来回跑80公里这一趟。
到了竹笋上市的季节,她能为了买到最新鲜的食材,专门驱车数十公里,去买几根竹笋。为了给家人做一道豆瓣鱼,她会专门开着车绕到离家很远的一个菜市场买那家作料摊位的作料。就算做一道小面、一道凉拌菜,泡椒一定要用自己家泡的;辣酱一定是用刀剁出来的,绝不会图省事用绞绊机或者买超市现成的。
成都是个美食之都,美食花样百出。但是,对美食谢涛却有一套自己的评判标准,“不能瞎吃,还是要有点品味。我从小就对味道,有没有用心做菜,一尝便知。”
成都卖凉粉的少说也上千家,但她最喜欢的还是文殊院那条街上的张小二凉粉。小时候,外婆常带谢涛去吃这家凉粉,几十年过去了,这家的凉粉,还有谢涛最爱吃的甜水面,依然是儿时的那个味道,没有变过,“我就喜欢这种用诚意做出来的美食,喜欢有故事有传承的美食”。
与我们大多数人对于美食不过是尝个新鲜、品个味道不同,谢涛更在乎做这道菜的那个人。“我不在乎美食的食材有多好。无论你是苍蝇馆子,还在高档餐厅,我在乎的是厨师这道料理做得真不真诚。我不喜欢那些为了追求潮流的餐厅,推出的新潮菜品,比如说米粮粉烩鲍,太过浮夸,这种菜忽略了菜本身。做菜就像做事一样,初心是最重要的,真诚是最重要的。”
“汽车销售和做菜一样,用心和做事非常重要。”谢涛说,成都某川菜馆有一道“开水白菜”,这道菜看似简单,价格也不贵。但这家餐馆没有因此像其他餐馆那样直接使用调味料勾兑味道。而是一如继往用鸡胸肉熬汤,经过长时间熬制,熬成像开水一样的清汤。用心做出的这道菜,与用调味料敷衍出来的菜,其一尝便知。
汽车销售也是如此。“我经常对员工说,对待客户,不要带太多功利心,只要你是诚恳的,并多站在客户角度替他想办法,任何客户都能感受到你的,即使客户今天不买,也许未来的一天也会买车,即使他自己不买,也许他会因你的诚意为你介绍客户。过多的技巧和术语,就像那道米凉粉烩鲍鱼,加了些本不该加的东西,反而会了它原有的味道。”
用心做事,诚意待客。谢涛不仅是这样要求员工的,十几年来她也始终如一地要求自己。2001年,当谢涛还是一名销售顾问的时候,她接待了一位到店里看车的客户,聊了很久,但这位客户没有买车。那之后,这位客户经常打电话向谢涛咨询各种与汽车与Jeep有关的事情。直至7年后,这位客户买下了一辆Jeep大切诺基,此后还陆续介绍了身边十几位亲丰戚朋友来谢涛所在的店里买车。
“帮客户参考、分析,真正帮助客户选对一款车,这才是一名销售顾问应当做的事情。如果怀抱着一颗功利去做事,这样的销售顾问在这条上永远成为不了精英。”
工作之余,谢涛喜欢与一家人围坐在一起吃一顿饭。与父亲一起下厨,为全家人做一道摆盘精美,搭配讲究的家宴,与家人一起享受美食,这才是生活。
汽车销售如烹小鲜,生活亦如烹小鲜,油盐酱醋每一样调料都要放得要恰到好处,用心做菜,才能做出让人回味的美味;用心做事,这才做得长久;用心生活,生活才有滋有味。
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