任师傅夫妇因为馒头做得好,在郑州市国棉三厂一带已小有名气。昨日,记者在热心市民的下来到了他们经营的馍店,店门口依次向上码放的蒸笼常常成为街边一景,最高曾达38层,四五米高。他们一走来,凭着勤劳,靠着奋斗,抚养4个子女长大,安稳幸福的小日子过得红红火火。
刚开业时,夫妻俩每天凌晨3点钟起床,直到晚上8点左右才能休息。“那个时候来到郑州没多久,每天又忙又累,还照顾不了孩子,他们也跟着大人们饥一顿饱一顿的,我常常感到很无助,背着丈夫一个人抹泪。”王女士说。
后来,女儿也在店里帮忙,周围的居民都认可他们的馒头,他们才感觉比刚来郑州时的生活轻松点儿。任师傅从那个时候开始常常出去干点儿装修的活儿,以贴补家用。但面对生活,他们仍然不敢有丝毫放松。“一年365天,只有过年那6天能穿没面粉的衣服。”帮母亲干活儿的女儿笑着说。
每个蒸笼可以放36个馍,摞38层蒸笼,一锅下来就是1368个馍。由于店面小,销量大,所以蒸笼就越摞越高,38层蒸笼摞起来有四五米高,颇为壮观。记者了解到,生意最好时是在2012年前后,那时一天卖一万多个馍是常有的事。
蒸一锅馍至少需要40分钟,时间要卡得很好。在等待下一锅馍出锅的间隙,王女士和女儿一起向记者诉说着她们未来的畅想。“再过个两三年,能有一次全家一起去旅游的机会,到时候地点让孩子们定,我们俩出钱。那时候馍店关上一段儿时间,大家一起去转转祖国的大好河山。”王女士开心地笑了,“现在子女们都怕我们太累,我在想到时候我们闲着肯定会不习惯。”
提前订馍的客户很多,比如附近的饭店、超市,还有一些建筑工地,馍一出锅,王女士装到袋子内之后就给他们送过去。当天下午两点多,女儿把一家超市订购的馒头装好放在电动车上,王女士骑着车走在送货的上,脸上满是幸福的笑容。
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